Δείτε τον πίνακα:
Ο χωρίς σκέψη σεβασμός προς την εξουσία είναι ο μεγαλύτερος εχθρός της αλήθειας. A.Einstein
Σελίδες
Ετικέτες
- Δ.Παλληνης (569)
- Ελλάδα (280)
- Παλληνη (131)
- αθλητισμος (310)
- αρθρα-γνωμες (935)
- αυτοδιοικηση (71)
- βιογραφικο σημειωμα (1)
- γενικα (310)
- διεθνη (347)
- επιστήμη (25)
- ζωοφιλια (73)
- κοινωνικα (143)
- οικολογια (73)
- οικονομια (1219)
- παιδεια (219)
- περιβαλλον (54)
- πολιτικη (1052)
- πολιτισμος (246)
- τεχνολογία (97)
- υγεια (243)
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα αλογίσιο κρέας. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα αλογίσιο κρέας. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Τρίτη 16 Απριλίου 2013
Παρασκευή 22 Μαρτίου 2013
DNA αλόγου και σε γνωστά ελληνικά προϊόντα
DNA
αλόγου ανίχνευσαν οι αρμόδιες υπηρεσίες και σε άλλα προϊόντα κρέατος τα
οποία παράγονται από ελληνικές εταιρείες και κυκλοφορούν στην αγορά. Ο
Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ζήτησε την άμεση απόσυρση από την
ελληνική αγορά των προϊόντων.- Προψημένα κατεψυγμένα μπιφτέκια "IFANTIS" σε συσκευασία 10 τεμαχίων με καθαρό βάρος 800g και ημ/νια λήξης 15/11/2013 (ανιχνεύτηκε DNA αλόγου σε ποσοστό >50%).
- Λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης με εμπορική ονομασία «NIKAS ΜΟΣΧΑΡΙ λουκάνικα τ. Φρανκφούρτης», 280 g, ημ/νια λήξης 5/5/2013, (ανιχνεύτηκε DNA αλόγου σε ποσοστό >10% & <25 p="">
- Παριζάκι με εμπορική ονομασία «NIKAS ΜΟΣΧΑΡΙ παριζάκι», 300 g, ημ/νια λήξης 6/6/2013 (ανιχνεύτηκε DNA αλόγου σε ποσοστό >1% & <20 p="">
Επίσης DNA αλόγου βρέθηκε στα παρακάτω προϊόντα (παράγονται από την εταιρεία "Τ&Τ Foods Α. Ε." για την επιχείρηση «Χούτος Catering Α. Ε.»):
- Κατεψυγμένο σουτζουκάκι Μ. Κ., 80g, ημ/νια λήξης 12/2/20/14, χαρτοκιβώτια των 4kg (ανιχνεύτηκε DNA αλόγου σε ποσοστό > 25%)
- Κατεψυγμένες κοτομπουκίτσες 25g, ημ/νια λήξης 7/1/2014, χαρτοκιβώτια των 3 kg (ανιχνεύτηκε DNA αλόγου σε ποσοστό >10% & <25 p="">
- Κατεψυγμένο σνιτσελάκι Μ. Κ., 130g, ημ/νια λήξης 13/2/2014, χαρτοκιβώτια των 3 kg (ανιχνεύτηκε DNA αλόγου σε ποσοστό <1 p="">
- Κατεψυγμένο σουτζουκάκι Μ. Κ., 80g, ημ/νια λήξης 16/1/2014, χαρτοκιβώτια των 4 kg (ανιχνεύτηκε DNA αλόγου σε ποσοστό >50%)
- Κατεψυγμένο σνιτσελάκι Μ. Κ., 130 g, ημ/νια λήξης 7/12/2013, χαρτοκιβώτια των 3 kg (ανιχνεύτηκε DNA αλόγου σε ποσοστό <1 p="">
Σε ό,τι αφορά τα θετικά σε DNA αλόγου δείγματα, τα οποία υποβάλλονται και σε εργαστηριακό έλεγχο για τον προσδιορισμό της ουσίας φαινυλοβουταζόνη (phenylbutazone), εκδόθηκαν τα πρώτα οκτώ αποτελέσματα από το Γενικό Χημείο του Κράτους τα οποία ήταν αρνητικά.
Παρασκευή 8 Μαρτίου 2013
Νέες ανακλήσεις προϊόντων με DNA αλόγου
* «Κεμπάπ τύπου Αρμένικο» με ημερομηνία λήξης 7/8/2013,
* «Σουτζουκάκι 80 γρ.» με ημερομηνία λήξης 24/1/2014,
* «Μπιφτέκι 130 γρ.» με ημερομηνία λήξης 27/11/2013 και
* «Μπιφτέκι 130 γρ.» με ημερομηνία λήξης 12/02/2014
που παράγονται από την εταιρεία "T&T Foods ΑΕ" (630 80 Λάκωμα, Χαλκιδικής) και διατίθενται από την επιχείρηση "Χούτος Catering AE".
* «Κεμπάπ κατεψυγμένο «ΑΡΙΣΤΟΝ» με ημερομηνία παρασκευής 31.12.2012 Lot 036512 και ημερομηνία ανάλωσης 31.12.2013, το οποίο παρασκευάζεται από την εταιρεία "ΛΑΔΑΣ & ΣΙΑ ΑΒΕΕ" (Ορτανσίας 19, Αχαρναί Αττικής).
Προμηθευτής της πρώτης ύλης κρέατος ήταν η επιχείρηση "Ζηκούδη Β. ΕΠΕ"
* Ενδιάμεσο προϊόν Σουτζούκι της επιχείρησης "Αφοί Μπατανιάν", ΒΙ.ΠΕ. Κορωπίου, μετά από έλεγχο της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Π.Ε. Ανατολικής Αττικής, που επιβεβαίωσε σχετικό έλεγχο που ήδη ανακοινώθηκε με δελτίο τύπου του ΕΦΕΤ της 28ης Φεβρουαρίου 2013.
Επιπλέον, ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), από τις Γερμανικές Αρχές για τη διακίνηση κονσέρβας, στην οποία ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. Πρόκειται για κονσέρβα τσιγαρισμένου μοσχαρίσιου κρέατος με φαγόπυρο, με την εμπορική επωνυμία "ГОВЯДИНа" σε συσκευασία των 325 g, προέλευσης Λετονίας. Το προϊόν, διακινείται στην Ελλάδα από τις επιχειρήσεις "ΧΑΡΑΤΣΙΔΟΥ Ε. – ΤΣΙΚΙΡΙΔΟΥ Α. Ο.Ε." (Πέτρου Ράλλη 8, Ρουφ) και "ΚΑΚΑΦΙΚΑΣ Σ. & ΣΙΑ Ε.Π.Ε." (Ελ. Βενιζέλου 219, Καλλιθέα).
Παρασκευή 1 Μαρτίου 2013
Καβουρμά με κρέας αλόγου εντόπισε ο ΕΦΕΤ
Το προϊόν δεν είχε διακινηθεί και δεσμεύτηκε ολόκληρη η ποσότητα στις αποθήκες της εταιρείας «Ανανιάδης ΑΒΕΕ» στην Καβάλα ύστερα από άμεσες ενέργειες της Περιφερειακής Διεύθυνσης Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης του ΕΦΕΤ.
Ο ΕΦΕΤ έχει λάβει έως σήμερα 115 δείγματα που αφορούν σε διάφορες κατηγορίες προϊόντων.
Από τα συγκεντρωτικά αποτελέσματα των 39 δειγμάτων που έχουν μέχρι στιγμής αναλυθεί έχουν υπάρξει συνολικά 5 θετικά δείγματα.
Δευτέρα 25 Φεβρουαρίου 2013
ΕΝΤΟΠΙΣΤΗΚΑΝ ΙΧΝΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΛΟΓΟΥ ΣΕ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΤΟΥ IKEA
Tσέχοι επιθεωρητές εντόπισαν ίχνη κρέατος αλόγου σε κεφτεδάκια που παρασκευάζονται στη Σουηδία για τον Όμιλο IKEA, τη μεγαλύτερη αλυσίδα λιανικής στον τομέα των επίπλων και οικιακών ειδών, όπως ανακοίνωσε ο εθνικός φορέας ελέγχου τροφίμων της Τσεχικής Δημοκρατίας πριν λίγο.
Το φορτίο που ελέγχθηκε δεν είχε διανεμηθεί προς πώληση στους καταναλωτές. Ένας εκπρόσωπος της εν λόγω υπηρεσίας δήλωσε ότι δεν γνωρίζει εάν και κατά πόσον τα κεφτεδάκια διανεμήθηκαν και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Σύμφωνα με την IKEA, το προϊόν παρασκευάζεται από έναν μόνο προμηθευτή της, που εδρεύει στη Σουηδία.
Οι ερευνητές της υπηρεσίας πήραν δείγματα για ελέγχους γενετικού υλικού από το υποκατάστημα της IKEA στην πόλη Μπρνο, από ένα προϊόν το οποίο στη συσκευασία του αναφέρει ότι περιέχει «κεφτεδάκια βοδινού και χοιρινού» κρέατος, σύμφωνα με την ανακοίνωση.
Οι έλεγχοι στο ΙΚΕΑ έγιναν μετά το ξέσπασμα του πανευρωπαϊκής κλίμακας σκανδάλου τον περασμένο μήνα, όταν έλεγχοι που διενεργήθηκαν στην Ιρλανδία και τη Βρετανία αποκάλυψαν ότι προϊόντα βοείου κρέατος επίσης περιείχαν ένα ποσοστό κρέατος αλόγου.
Η υπόθεση αυτή πυροδότησε την ανάκληση χιλιάδων έτοιμων γευμάτων και έπληξε την εμπιστοσύνη στην τεράστια και πολυδαίδαλη βιομηχανία τροφίμων στην Ευρώπη.
Η κτηνιατρική υπηρεσία της Τσεχίας, που επέχει επίσης ρόλο εθνικού φορέα ελέγχου τροφίμων στη χώρα αυτή, διαβίβασε τα ευρήματά της στο Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές της ΕΕ (RASFF), όπως ανέφερε η ίδια σε ανακοίνωσή της.
Ερευνητές ανακάλυψαν επίσης κρέας αλόγου σε μπιφτέκια από την Πολωνία, η συσκευασία των οποίων ανέφερε ότι επρόκειτο για «βοδινά προμαγειρεμένα μπιφτέκια» που είχαν καταλήξει στην εταιρεία εμπορίας και διανομής τροφίμων BidVest της Τσεχίας. Οι Τσέχοι ερευνητές είχαν προηγουμένως βρει κρέας αλόγου και σε άλλα προϊόντα που διατίθενται στην τσεχική αγορά χωρίς το περιεχόμενό τους να δηλώνεται με σαφήνεια.
http://www.agelioforos.gr
Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου 2013
Σοκ: Χιλιάδες κιλά αλογίσιου κρέατος καταναλώθηκαν στην Ελλάδα
Η Eurostat έδωσε στη δημοσιότητα τα στατιστικά στοιχεία, σχετικά
με την κατανάλωση κρέατος ιπποειδών, δηλαδή αλόγου, γαϊδάρου, μουλαριού,
στις ευρωπαϊκές χώρες.
Σύμφωνα με τα στοιχεία, στην Ελλάδα καταναλώθηκαν περισσότερα από 74.000 κιλά αλογίσιου κρέατος, ενώ περισσότεροι από 60.000 τόνοι κρέατος ιπποειδών διανεμήθηκαν στο εμπόριο από και προς τις χώρες τις Ευρώπης μέσα στο 2012.
Δείτε τον πίνακα:

Δείτε τον πίνακα:
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
